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杭州市最新食品安全抽檢結果出爐

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發布時間:2019-04-16 09:44
來源:未知
杭州市最新食品安全抽檢結果出爐

  近期,杭州市市場監督管理局對食品生產環節、食品流通環節、餐飲服務環節的食品進行了監督抽檢,市本級抽檢1087批次,不合格樣品11批次。

  食品生產環節共抽檢了液體乳、乳粉、糧食加工品、焙炒咖啡、食用油及其油脂制品、肉制品、調味品、酒類、薯類及膨化食品、特殊膳食食品等10類253批次產品,253批次樣品全部合格。

  食品流通環節抽檢了28類食品717批次產品,其中,抽樣檢驗項目合格樣品706批次,食用油、調味品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品全部合格。糧食加工品、肉制品、食用農產品檢出11批次不合格,不合格樣品為:杭州農副產品物流中心水產品批發市場馮樹祥水產商行(杭州農副產品物流中心水產品批發市場6街33A號)銷售的1批次黃鱔恩諾沙星不合格;杭州三墩鎮第二農貿市場振組蔬菜店(西湖區三墩鎮燈彩路181號杭州三墩鎮第二農貿市場42號)銷售的1批次韭菜腐霉利不合格;杭州三墩鎮第二農貿市場房福戰蔬菜店(三墩鎮第二農貿市場28號)銷售的1批次韭菜腐霉利不合格;杭州三墩鎮第二農貿市場程加攀蔬菜店(三墩鎮第二農貿市場27號)銷售的1批次韭菜腐霉利不合格;杭州市下城區軍萍便利店(永華街206號101室)銷售的標稱黑龍江省五常市金財米業有限公司生產的1批次長粒香標簽不合格;杭州市西湖區海兵水果店(西湖區西溪河下29號)銷售的1批次砂糖橘丙溴磷不合格;杭州汪發榮食品有限公司(近江食品市場東五區11.12號)銷售的標稱江蘇興化市仙竹精制米廠生產的1批次稻花香米標簽不合格;杭州市糧油批發交易市場廣健家禽批發部(杭州市糧油批發交易市場C區4號)銷售的標稱海寧鑫牌禽業有限公司供應的1批次老雞強力霉素不合格;杭州市糧油批發交易市場軍軍副食品經營部(杭州市糧油批發交易市場A區13號)銷售的標稱山東華寶食品股份有限公司供應的1批次豬里脊肉磺胺總量、氧氟沙星不合格;淳安縣千島湖農副產品批發市場鴻雋家禽店(淳安縣千島湖鎮新安東路1366號農副產品批發市場內)銷售的標稱建德市三弟兄農業開發有限公司供應的1批次雞肉磺胺總量不合格;杭州市江干區滕躍農產品店(江干區丁橋景園南苑15號、16號、17號-1商鋪)銷售的標稱中山市業冠食品有限公司供應的1批次中式香腸胭脂紅不合格。

  餐飲服務環節抽檢了餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、肉制品、糧食加工品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、調味品、蔬菜制品、食糖、速凍食品、食品接觸材料等14類食品(包括餐飲具)117批次樣品,117批次樣品全部合格。

  對上述食品安全監督抽檢中發現的不合格產品,杭州市市場監督管理局已交由企業所在地市場監管部門和有關部門按照《食品安全法》的規定,對不合格產品及其生產經營企業進行處置。

  各城區及管委會食品安全監督抽檢情況匯總

  上城區市場監管局

  共檢測食品40批次,合格39批次,不合格 1批次。食品流通環節主要檢測畜禽肉、蔬菜、水果、水產品等食品。其中不合格樣品所涉及單位名稱、產品和不合格指標信息為:物美佳聯(杭州)商業有限公司(上城區婺江路219號地下101室)銷售的1批次韭菜腐霉利不合格。

  下城區市場監管局

  共抽檢食品108批次,合格108批次;

  食品流通環節抽檢了蔬菜、水果及其制品、禽肉、畜肉及其制品、調味品等20大類104批次樣品,104批次樣品全部合格。

  食品餐飲環節抽檢了面制品、肉制品、餐具3大類4批次樣品,4批次樣品全部合格。

  江干區市場監管局

  共抽檢43批次,其中不合格2批次。

  餐飲環節抽檢28批次,其中不合格2批次。抽檢的食品分別是肉及肉制品4批次,水產品及其制品4批次,水果、蔬菜(包括塊根類)、豆類、食用菌、藻類、堅果以及籽類等12批次,其他類8批次。

  生產流通環節共抽檢15批次,抽檢的食品分別是肉及肉制品1批次,水產品及其制品1批次,水果、蔬菜(包括塊根類)、豆類、食用菌、藻類、堅果以及籽類等8批次,焙烤食品4批次,其他類1批次。

  2批次不合格產品具體為:杭州金韻餐飲管理有限公司銷售的1批次韭菜多菌靈、腐霉利不合格;杭州兆豐藏鮮工坊餐飲管理有限公司使用的1批次自消毒餐具大腸菌群不合格。

  拱墅區市場監管局

  共抽檢249批次,其中合格248批次,不合格1批次。

  食品流通環節監督抽檢了湯圓、面及面制品、豆制品、肉及肉制品、蛋、水產品、酒類、水果、調味品、蔬菜、食用油等11類食品223批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品223批次。

  餐飲服務環節監督抽檢了面及面制品、油及油制品2類食品26批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品25批次,不合格1批次。其中不合格樣品信息為:浙江物語餐飲管理有限公司杭州上塘路分公司銷售的椰松面包霉菌不合格。

  西湖區市場監管局

  共抽檢了糧食加工品,食用油、油脂及制品,調味品、茶葉及其制品、酒類、蔬菜制品、水產制品、淀粉及其制品、糕點、豆制品、餐飲食品、畜禽肉及副產品、蔬菜、水產品、水果、蛋類、豆類、餐飲具等18類食品185批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品184批次,不合格樣品1批次。不合格樣品為杭州紅珊瑚飲用水有限公司1批次桶裝飲用水余氯不合格。

  濱江區市場監管局

  共抽檢了食用油、肉制品、速凍食品、蔬菜制品和農產品等共356批次樣品,其中6批次不合格。

  流通環節食品中抽檢了糕點、淀粉及淀粉制品、肉制品、農產品等80批次樣品,全部合格。

  餐飲環節食品中抽檢了調味品、農產品、肉制品等276批次樣品,其中6批次不合格,具體不合格樣品信息為:杭州濱江區東冠農貿市場華傲飯店的圓盤檢出大腸菌群不合格;杭州玲壺餐飲有限公司的圓盤檢出大腸菌群不合格;杭州玲壺餐飲有限公司的方盤檢出大腸菌群不合格;杭州市濱江區虞家土菜館的圓盤檢出大腸菌群不合格;杭州濱江區東冠農貿市場華傲飯店購進的年糕檢出脫氫乙酸不合格;杭州豐收日餐飲管理有限公司第一分公司的筷子檢出陰離子合成洗滌劑不合格。

  杭州市市場監管局經濟技術開發區分局

  共抽檢各類食品12批次,其中餐飲環節2批次,流通環節10批次。抽檢產品種類主要為速凍食品(速凍面米食品)、食用農產品(畜禽肉)、糧食加工品。經檢測,有2批次食品不合格。不合格產品為:浙江盛泰房地產開發有限公司(杭州盛泰開元名都大酒店)接受抽檢的1批次牛蛙氧氟沙星不合格;杭州以法蓮休閑農莊有限公司接受抽檢的1批次面疙瘩脫氫乙酸及其鈉鹽不合格。

  杭州市市場監管局西湖風景名勝區分局

  對景區流通環節砂糖橘、奶油草莓、四季豆、芹菜等食品進行了監督抽檢,共抽檢流通34批次,全部合格。

  大江東產業集聚區市場與安全生產監管局

  餐飲服務環節抽檢了青菜、雞蛋及河蝦等12批次樣品,抽樣檢驗項目全部合格。

  小貼士

  關于不合格項目的說明

  恩諾沙星:恩諾沙星屬于廣譜抑菌劑,在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果。農業部規定“該類藥物在動物肌肉中的最大殘留限量為≤100μg/kg(以恩諾沙星+環丙沙星之和計)”。

  腐霉利:腐霉利屬于低毒性殺菌劑,國家標準規定韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。

  磺胺類(總量):磺胺類藥物是一種人工合成的抗菌譜較廣、性質穩定、使用簡便的抗菌藥,廣泛用于防治雞球蟲病。國家標準規定,磺胺類在所有食品動物的肌肉和脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg。

  胭脂紅:抽檢發現超范圍使用食用色素(胭脂紅)的情況,原因可能是由于企業為增加產品賣相,或者彌補原料品質較低而超范圍添加。

  丙溴磷:丙溴磷是一種專用于殺滅刺吸式口器害蟲的高效有機磷殺蟲劑。國家標準規定,柑橘中丙溴磷殘留限量值不得超過0.2mg/kg。

  氧氟沙星:氧氟沙星是喹諾酮類抗生素,具有廣譜抗菌作用,在農業部公告2292號中規定水產品中是禁用的。

  強力霉素:強力霉素屬于廣譜四環素類藥物,應用于動物疾病的預防和治療。檢測超標的原因可能是養殖戶在養殖過程中為了防治動物疾病而超量使用或沒有做好用藥控制所致。


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責任編輯:食品網1

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