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保健食品產業在磨礪中走向成熟

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發布時間:2019-06-13 20:00
來源:未知
保健食品產業在磨礪中走向成熟


伴隨社會經濟的快速發展,人民生活水平的不斷提高,人們對健康的需求日益增強。以傳統中醫養生理論為主要基礎的功能食品和以營養素補充劑為基礎的膳食補充劑組成的保健食品,已經成為公眾追求健康的主要消費選擇。

談及保健食品,社會各界態度褒貶不一,有支持贊賞,也有諷刺詆毀。但無論認知如何,不可否認的是,經歷20多年的發展,保健食品從法規完善、產品豐富、工廠優化等多方面取得了巨大進步,為國家經濟建設以及國民健康發展作出了積極重要的貢獻。

由“發展中規范”向“規范中發展”轉變

我國保健食品發展歷程,可謂是“大起大落”,既有快速增長的痛快淋漓,也有陷入低谷的艱苦奮斗。盡管,發展中暴露的問題有傷保健食品行業的聲譽,但瑕不掩瑜。從“發展中規范”向“規范中發展”是產業成熟的必經之路。伴隨國家市場監管總局特殊食品安全監管司的成立,快速發展變化的內外環境,我國保健食品將邁入發展新征程。

產業規模大幅增長

保健食品產業規模大幅增長,結構調整迫在眉睫。隨著社會與經濟的快速發展,人們生活水平的提高和健康意識的增強,保健食品消費需求急劇放大,并逐漸成為日常生活中的普通品,甚至是必需品。

中國營養保健食品協會會長邊振甲表示,我國保健食品產業發展中結構不合理的問題長期存在,產品同質化嚴重,自主創新能力弱,技術水平不高,產業集中度低等問題仍然突出。加快結構調整是保健食品產業轉變發展方式的緊迫任務。保健食品產品品種更趨多樣化,升級換代是大勢所趨。

2018年,我國批準“藍帽子”注冊的保健食品17470個,其中國產保健食品16690個,進口保健食品780個,全國備案保健食品700多個。但在政府準予申報的27項保健功能中,免疫調節、調節血脂和抗疲勞3種功能產品超過全部產品一半以上。大型企業市場主打產品大部分是原衛生部批準產品,面對消費者快速變化的消費需求,產品需要盡快優化,換代升級。

保健食品經營體系日漸成熟,頑疾之痛亟待解決。隨著政府管理的強化、市場競爭的加劇,國際廠商的融入,消費者素養的提升,輿論監督的介入等,科學技術、產品品質(品牌)、資本支撐、營銷細分、有效管理成為了保健食品產業發展的主要推動力。

邊振甲強調說:“ 保健食品管理制度不斷完善,政策掣肘仍需突圍。當下,保健食品功能定位、評價體系和標準還有不足之處,違法營銷產生的社會問題一直困擾行業無法回避且難以有效解決,一些監管政策制度尚不完善,這些都對行業發展產生一定的影響。”


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責任編輯:食品網2

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