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它是“天然明目食材”,清火養眼身體棒

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發布時間:2019-06-13 19:03
來源:未知
它是“天然明目食材”,清火養眼身體棒

它是“天然明目食材”,簡單一炒,一周吃2次,清火養眼身體棒。現在有一個現象已經成為一種趨勢,那就是近視。我們可以看見街上雖然年紀很小的小孩,但他們的眼睛小,卻已經戴上了厚重的鏡片,因為科技的發展,電子產品的普及,也沒有時間帶孩子,所以就喜歡讓孩子看那些電子產品,也就導致了孩子們的眼睛開始近視了。小孩子本來就無法抵擋誘惑,像電子產品這種誘惑力大的東西,他們往往都沉迷其中,一看就是好幾個小時,眼睛得不到休息,那自然就近視了。所以從小家長們就愛給孩子們吃一些可以明目的食物,比如說胡蘿卜,豬肝,枸杞等等,這三大食材算是明目界當中的頭頭。

但是今天我們所要說到的一個食物,他在保護視力,預防近視,他在這上面的效果比以上這三樣食物都要強,他就是雞肝。雖然它是一種內臟食物,但是其實很多內臟食物對于我們身體的營養都是很有益的。今天我們來做一道韭菜炒雞肝,小孩子多吃一吃,又既可以增強抵抗力,還可以保護視力。首先我們來看一看,需要哪些材料,首先,我們需要買一些雞肝,韭菜,洋蔥,青椒,紅辣椒,蔥姜蒜還需要一些調味料,鹽,生抽,料酒,白糖,胡椒粉。

首先,我們將雞肝放進清水里,先將它上面的血水清洗干凈之后,我們準備一鍋清水,將雞肝放進去煮之后我們再在清水里面加入料酒和生姜片,這樣可以去除雞肝里面的腥味。這一段時間后,表面上會浮起一些沫,我們把這個沫撇掉。之后再將煮好的雞肝撈出來,將它的水瀝干凈放在一個碗里,然后我們用手將它撕成小塊,之后我們再將洋蔥,青椒,韭菜等材料切成塊,之后,我們在鍋中放油,等油溫燒熱之后,我們將蔥姜蒜先放進去炒香炒出香味。


之后,我們再將雞肝放進去炒,等雞肝看見以經熟了之后,我們再將蔬菜塊放進去翻炒。之后我們在一個小碗中放入料酒,生抽和鹽,以及一些白糖和胡椒粉攪拌均勻后倒入我們的菜中,再翻炒幾遍,等菜都熟了之后就可以出鍋了,這樣我們的韭菜炒雞肝就做好了。這樣一道菜非常適合家里有孩子的人做著吃,不僅可以增強抵抗力,還可以保護眼睛。

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責任編輯:食品網2

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