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吃黃瓜的季節到了,加入這食材一起

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發布時間:2019-06-13 19:04
來源:未知
吃黃瓜的季節到了,加入這食材一起

夏天最常吃的蔬菜就是黃瓜了,這可是減肥的好食材。我夏天吃的最多的蔬菜也是它了,有時候會洗洗干凈就直接吃,但更多的時候還是喜歡拌著吃。只是覺得生吃雖然方便,但是沒什么味道,吃多了嘴巴會感到澀澀的,不是很舒服。但是拌著吃的口感就不一樣了,只需要稍微加一點鹽糖醋就能很好,口感上就是有味道多了。

今天說的拌著吃不是簡單的拌著吃,而是加入了洋蔥這個食材,拌著吃的營養更加多一些了。洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏松,是適合中老年人的保健食物。

黃瓜和洋蔥簡單的吃起來吧!



洋蔥拌黃瓜

1、黃瓜一根,洗凈,拍扁,切小塊;洋蔥撕開外皮,切一半,切絲;蒜粒幾顆,拍扁剁碎。

2、燒熱水,先將洋蔥絲焯水,30秒斷生即可。然后洋蔥過一遍涼水,冷卻。

3、將黃瓜塊,洋蔥絲,蒜粒放一起,加入鹽、糖、醋用筷子攪拌均勻,腌制2分鐘。將拌好的洋蔥黃瓜倒入碟子中,倒入芝麻油拌香即可。




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責任編輯:食品網2

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