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適合朋友聚會的幾道快手小炒菜

作者:
發布時間:2019-04-15 18:01
來源:未知
適合朋友聚會的幾道快手小炒菜


舌尖上的美味,適合朋友聚會的幾道快手小炒菜,好吃開胃特別下飯

川北涼粉

1.涼粉。改成小條。整整齊齊地擺在碗里。。

2.把上面所有調料加在一起。,拌均勻。

涼拌雞腿肉

1.雞大腿涼水入鍋加料酒,姜粉煮約半小時

2.煮好后冰于涼水中,舀少許湯汁備用

3.冰好后切塊

4.剃去骨頭裝盤

5.蔥,蒜,花生米,紅椒切末

6.放辣子面,白芝麻熱油潑制

7.加鹽,醋,味極鮮,糖少許,花椒油,原味雞腿湯,香油拌勻

三杯雞

1.準備材料

2.蒜切片,蔥斜刀切,將雞剁成塊

3.起鍋,焯水,用冷水這樣雞肉才不會柴,然后洗凈盛出

4.三杯雞,第一杯40克油,先把姜片放進去當姜片的香味濃郁后放蔥蒜,最后再把雞肉放入,加一點辣椒

5.三杯雞,第二杯生抽老抽比例4:1,放入翻炒四五十秒

溜肥腸

1.肥腸用面粉和鹽先搓,沖凈后用一點醋搓洗

2.加入各種香料,生姜,鹽,醬油,料酒,把肥腸煮熟

3.撈出備用

4.油燒熱,下麻辣香鍋料爆香

5.下肥腸爆炒

6.加入洋蔥等配菜,翻炒

7.炒至肥腸開始吐油


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責任編輯:食品網2

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