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陜西曝光14批次不合格食品

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發布時間:2019-04-15 16:16
來源:未知
陜西曝光14批次不合格食品

  4月12日,陜西省市場監督管理局通報第14期食品抽檢信息,曝光了14批次不合格食品,涉及糕點、飲料、餐飲食品等。

  通報顯示,近期,陜西省市場監督管理局抽檢薯類和膨化食品、糕點、飲料、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、調味品、肉制品、水產制品等9類食品168批次樣品,檢驗項目合格樣品154批次,不合格樣品14批次。

  薯類和膨化食品檢出二氧化硫殘留量超標

  不合格食品中,有5批次薯類和膨化食品檢出二氧化硫殘留量超標,分別為:嵐皋縣民意通商貿有限公司銷售的標稱嵐皋縣明富魔芋生物科技開發有限公司生產的250g(50g*5袋)明珠牌魔芋粉(生產日期:2018-06-10)、安康市漢濱區馬應珍食品店銷售的標稱嵐皋縣燭山食業有限公司生產的200g/盒燭山牌魔芋粉(生產日期:2018-07-01)、安康市漢濱區萬坤茶莊銷售的標稱陜西旬陽縣祝爾慷富硒食品有限公司生產的200克(4袋×50克)祝爾慷牌魔芋精粉(生產日期:2018-07-01)、安康市漢濱區萬坤茶莊銷售的標稱嵐皋縣燭山食業有限公司生產的200克/盒燭山牌魔芋粉(生產日期:2018-06-06)、嵐皋縣燭山食業有限公司生產的200g/盒燭山牌魔芋粉(生產日期:2018-09-01)。

  根據《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》的規定,硫磺用于魔芋粉的最大使用量為0.9 g/kg(只限用于熏蒸,最大使用量以二氧化硫殘留量計)。

  4批次糕點檢出不合格

  不合格樣品中,有4批次糕點檢出不合格。其中,靖邊縣喜紅紅陜北土特產門市銷售的標稱靖邊杜師傅食品加工廠生產的50g/袋杜師傅牌土月餅(生產日期:2018-09-10)檢出鋁的殘留量超標,檢出值為164mg/kg;寶雞市創名百貨有限責任公司惠鄰購物廣場銷售的標稱寶雞市愛粒食品有限公司生產的300克/袋愛粒牌老面包(生產日期:2018-12-11)檢出脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)超標,檢出值為0.712g/kg。

  根據《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》的規定,焙烤食品中鋁的殘留量應≤100mg/kg(干樣品,以Al計),脫氫乙酸及其鈉鹽在糕點中的最大使用量為0.5g/kg。

  另外,彬縣潤家家欣商貿有限公司銷售的標稱西安市森華食品有限公司生產的280g/盒秦來秦往牌芙蓉切(生產日期:2018-04-27)檢出酸價(以脂肪計)超標,檢出值為9.2mg/g;陜西大森商貿有限公司銷售的標稱陜西眾口食品有限公司生產的260克/袋眾口牌眾口香酥麻花(生產日期:2018-07-09)檢出過氧化值(以脂肪計)超標,檢出值為0.77g/100g。

  根據《GB 7099-2015 食品安全國家標準 糕點、面包》中規定,糕點中酸價應不超過5mg/g,過氧化值應不超過0.25g/100g。

  天然礦泉水中檢出界限指標不符合要求

  本次公布的抽檢中,還有3批次天然礦泉水檢出界限指標不符合要求。分別為:漢中美菱云霧山泉農業科技有限公司漢臺區民主街專營店銷售的標稱漢中美菱云霧山泉農業科技有限公司生產的11.3L/桶天然礦泉水(生產日期:2018-07-13)檢出鋰、鍶、鋅、碘化物、偏硅酸、硒、游離二氧化碳、溶解性總固體等8項界限指標均不符合要求;勉縣美凌云霧山泉飲用水專營店銷售的標稱漢中美菱云霧山泉農業科技有限公司生產的18.9L/桶天然礦泉水(生產日期:2018-07-12)檢出鋰、鍶、鋅、碘化物、偏硅酸、硒、游離二氧化碳、溶解性總固體等8項界限指標均不符合要求;陜西龍泉飲品有限公司銷售的18.9L/桶龍飲礦泉牌飲用天然礦泉水(生產日期:2018-09-10)檢出鋰、鍶、鋅、碘化物、偏硅酸、硒、游離二氧化碳、溶解性總固體等8項界限指標均不符合要求。

  按照《GB 8537-2008 飲用天然礦泉水》中對界限指標的要求,飲用天然礦泉水中應有一項(或一項以上)指標符合鋰、鍶、鋅、碘化物、偏硅酸、硒、游離二氧化碳、溶解性總固體等界限指標的要求。

  除上述產品外,還有1批次餐飲食品和1批次炒貨食品及堅果制品檢出不合格,分別為:西咸新區灃西新城陳橋驛牛羊肉泡饃館銷售的糖蒜(生產日期:2018-06-25)檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)超標,檢出值為1.34g/kg;西安市雙生趙戰食品經銷部銷售的標稱西安市戶縣美味園食品廠生產的300克/袋拓加怡旺牌蘭花豆(生產日期:2018-09-05)檢出酸價(以脂肪計)(KOH)超標,檢出值為4.8mg/g。

  對抽檢中發現的不合格產品,生產企業所在地安康、榆林、寶雞、咸陽、漢中、西安、韓城等市場監管部門已責令企業:查清產品流向、實施召回、即時整改并查明原因;經營單位所在地安康、榆林、寶雞、咸陽、漢中、西安、韓城等市場監管部門已責令相關企業下架不合格產品,控制風險,同時依法對經營企業進行查處。查處情況將于法定時限內向社會公布。

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責任編輯:食品網1

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