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這4種食物再想吃也要忌口

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發布時間:2019-04-15 14:37
來源:未知
這4種食物再想吃也要忌口

很多糖尿病人應該都知道自己想要血糖穩定,在平常就不能夠隨便吃東西,都知道食物如果食用不當容易讓自己的血糖受到影響而出現波動,特別是以下這幾種食物,糖尿病人在日常要格外的注意,這些食物一旦食用容易讓血糖發生波動。

血糖高的人,這4種食物再想吃也要忌口,可你卻總把它端上餐桌!

1.烤肉

糖尿病患者要少吃烤肉,烤肉這類食物對血糖影響很大,烤肉中含有大量的脂肪,這種脂肪是飽和脂肪,不利于人體的代謝。如果吃的太多,會加重胰腺的負擔,造成胰島素不能正常分泌。而且肉類經過高溫的烤制,會產生一種化學物“苯并芘”,這是一種有毒物質,會損傷血管,不利于病情的恢復。

 

2.咸菜

有研究發現,每天多攝入2.5克的食鹽,那么患二型糖尿病的風險就會增加43%,因為身體當中如果過量的攝入食鹽,就會容易減少胰島分泌胰島素的能力,所以就容易導致身體當中的血糖出現升高的情況,而且生活當中患有糖尿病的人群,本身就容易出現血壓升高的情況,如果再吃很多過于咸的食物,那么相對于只有高血壓和糖尿病的人群,并發癥會發生率增加很多,所以糖尿病患者一定要進行低鹽飲食。

 

3.海魚

海魚類的嘌呤含量也是接近高嘌呤的那一類,痛風患者過量食用后很容易導致痛風發作。據統計,每天攝入過多的海魚會使罹患痛風的風險增加7%。不過也不是所有海產品都不能吃,三文魚、金槍魚、白魚等嘌呤含量屬于中等偏下的水平,可以適量吃一些。

 

4.動物內臟

動物內臟屬于高脂肪高膽固醇食物,膽固醇含量通常是瘦肉的3~4倍。如果中老年朋友大量食用動物內臟,會導致升高血膽固醇含量,使人體新陳代謝速度減慢,血液流速會減慢,血液黏稠度迅速升高,造成心腦血管供血不足。另外,動物內臟嘌呤含量極高,尿酸高的人群或痛風患者要謹慎食用。雖然說動物內臟有很多缺點,但是優點也有很多,比如血紅素鐵含量豐富,適合補血人群食用;維生素A含量充足,可以幫助保護眼睛。一周食用一兩次即可,每次不超過50g。

 

4類食物更適合糖友:

1.宜食桃、楊梅、櫻桃等新鮮水果。這些水果中含有豐富的果膠,能增加胰島素的分泌量,使血糖下降。

2.宜食寒涼滋潤之品。如銀耳、百合、荸薺、梨等,以甘寒潤肺。山藥、蓮子、茯苓、核桃仁、扁豆等,以滋腎健脾。綠豆以清熱解毒祛暑。絲瓜、冬瓜、枸杞子、海帶等,以清熱瀉火滋陰。

3.宜常吃黑芝麻、蔥、胡蘿卜,有助于改善因少吃淀粉而造成的乏力等癥狀,并能降低血糖。蔥還能增強人體對蛋白質的利用,對控制糖尿病很有好處。

4.宜飲用涼開水泡的茶。茶葉中含有一種較理想的降血糖物質,但其耐熱性不強,有效成分常在開水浸泡的過程中遭到破壞。因此用茶葉降血糖時,切忌用熱開水泡飲。


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責任編輯:食品網1

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