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有格調的早餐,還原食物本真的味道

作者:
發布時間:2019-04-16 09:37
來源:未知
有格調的早餐,還原食物本真的味道

面包片這樣做,營養好吸收,1煎1摞極簡單,早餐孩子連吃四塊

早餐是一日三餐中最重要的一餐,對于每個人都很重要,尤其是正在生長發育中的孩子,早餐必須吃得好、吃得有營養才行,很多家庭每天早餐是最“簡陋”的,這是非常不可取的,究其原因,很多人錯誤的認為營養又好吃的早餐很耗時間,其實不然,好吃又營養的早餐真的不麻煩,哪怕只是簡單的面包片,也能做得營養又美味,好吃到讓人欲罷不能,如今天的雞蛋醬三明治,1煎1摞十分鐘就做好,是一道營養又美味,簡單有格調的早餐,還原食物本真的味道,孩子吃得香,營養好吸收!哪怕你是廚房新手,也能輕松搞定。

 

雞蛋醬三明治源自《深夜食堂》,是非常有故事的美食,做法極簡單,但卻口感最本真,優雅的蛋香混合著沙拉醬的清幽口感,夾雜在黃油煎制后的咸甜面包片中,好吃到無法形容,不油不膩,營養好吸收,不但極受孩子歡迎,還是很多年輕女士與美女媽媽們的最愛。每次做這早餐,孩子都吃得特別香,特別開心,會連著吃上四塊,再喝一杯熱牛奶,精神飽滿的去上學,相比那些到學校門口去買早餐的孩子,兒子的早餐要營養的多,而且是安靜的在家里吃完,也避免了冷風吹進肚子里引起腸胃的不適。

 

做為媽媽,愛孩子的方式有很多,但首先需要把早餐給孩子做好,就讓你的愛從這一份“雞蛋醬三明治”開始吧!簡單有格調的早餐,還原食物本真的味道,孩子吃得香,營養好吸收!

 

【雞蛋醬三明治】

食材配料:吐司2片,雞蛋2顆;沙拉醬15克,黃油10克。(一份的量,多做翻倍)

 

制作方法:

1、煮熟的雞蛋,剝皮放到保鮮袋里,用搟面杖敲碎。這樣處理比用勺子壓碎要容易得多,幾下就完全敲碎了,而且碎得特別均勻,省時又省力。

 

2、敲碎的雞蛋倒入碗中,放入沙拉醬,攪拌均勻。沙拉醬本身有咸度,面包片即使是甜面包也有一定的咸度,只是甜度遮蓋了咸度而已,口淡的親,直接沙拉醬拌雞蛋即可,無需放鹽,口味重的親可以酌情放一點鹽與黑胡椒粉。

 

3、面包片切去硬邊,一面抹上黃油。黃油前一天晚上從冰箱冷凍取出移到冷藏,早上起來就能直接使用。面包片硬邊別扔掉,放到牛奶里浸泡著吃非常好。

 

4、鍋燒熱,不需刷油,將面包片抹黃油的一面朝下與鍋直接接觸,小火煎約半分鐘時間,至金黃拿出。

 

5、面包片煎制的一面朝上,放上雞蛋醬,再放上另一片面包片,摞到一起,就可以開吃了。如果不做早餐,出去游玩帶著,在操作之前,案板上放保鮮膜,做好后用保鮮膜包起來,什么時候吃什么時候再打開就可以了,方便又衛生。

 

6、喜歡吃肉的親,可以在雞蛋醬三明治的基礎上加入火腿切片或午餐肉切片。面包片上放上火腿切片,然后放上雞蛋醬,再放火腿切片,最后壓上面包片就做好了。帶出去吃的,也是用保鮮膜包起。

 

做好的雞蛋醬三明治,整吃或切開來吃都美味,黃油煎制的焦香是這個早餐的靈魂之味,如果沒有黃油煎制面包片,口感會差很多,追求口感的親,黃油煎制面包片不可省。

 

雞蛋醬三明治不但做早餐極好,春天出去游玩帶上當便當吃也相當不錯,用保鮮膜包好,不但攜帶方便,也很衛生。

 

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責任編輯:食品網1

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